خضار وفواكه «الرياض» تسبب «السرطان»

15 في المئة من خضار وفواكه «الرياض» تسبب «السرطان»

كشفت دراسة حديثة، أُجريت في سوق الخضار والفواكه بالسوق المركزية في الرياض، أن 15 في المئة، من المنتجات المتداولة في السوق، غير صالحة للاستخدام الآدمي بسبب احتوائها على متبقيات مبيدات غير مسموح بها محلياً ودولياً، فيما حذّرت مختبرات علمية، من استخدام تلك المبيدات في المنتج الزراعي والغذائي وأثارها الضارة على أمن وصحة الفرد والمجتمع، مما قد يتسبب الإصابة بأمراض الكبد أو الكلى أو السرطان، أو التأثير في المراكز العصبية بالمخ، نتيجة وجود مبيدات (اللندين والهبتاكلور والكلوربيرفوس والملاثيون)
وحذّرت «شركة الرياض للتعمير»، التي قام مختبرها المركزي في الرياض، بإجراء الدراسة (حصلت «الحياة» على نسخة منها)، من استخدام المبيدات في أصناف الخضار الورقية وغير الورقية والفاكهة سواءً كانت محلية أم مستوردة، داعية إلى الحد من استهلاك المبيدات في شكل عشوائي، وأن يتم استخدامها في شكل آمن للاستفادة منها من دون وقع الضرر قدر الإمكان، منبهة إلى أن المبيدات «هي مواد كيميائية شديدة الخطورة على الإنسان والحيوان والنبات وكل مخلوقات الله الحية».
وأوضحت، أنه تم تحليل 1086 عينة، خلال عام 2008، وبلغ إجمالي العينات الصالحة للاستهلاك الآدمي (الخالية من متبقيات المبيدات)، 801 عينة، تمثل 74 في المئة، من إجمالي حجم تحليل العينات، بينما بلغ إجمالي العينات الصالحة للاستهلاك الآدمي والموجود بها متبقيات للمبيدات، ولكن بحدود المسموح بها محلياً ودولياً 121 عينة، تمثل 11 في المئة، من إجمالي حجم تحليل العينات.
وأشارت إلى أنه أكثر المناطق عرضة للتلوث عيناتها من (الخضار والفاكهة) كانت منطقة الخرج، إذ بلغ عدد العينات الراسبة فيها 43.53 في المئة، وفي منطقة ساجر بلغت 8.24 في المئة، وفي منطقة خميس مشيط 5.88 في المئة، وفي مناطق نجران ومكة وحائل، أما في الصين فبلغت 4.71 في المئة، وفي لبنان 3.53 في المئة، وفي مناطق الضبيعة والقصيم واليمن ومصر 2.35 لكل منطقة ودولة، وفي مناطق سهباء والعيينه وعسير ووادي نساح ووادي الدواسر والصحنة وبرك، وكل من الهند وتركيا 1.17 في المئة، لافتة إلى أن ارتفاع نسبة عينات الخرج الراسبة قد يرجع إلى أنها تعد أكبر المناطق الزراعية إنتاجاً للمحاصيل غير الورقية التي تقع بالقرب من منطقة الرياض.
وأبانت الدراسة، أن أكثر الأصناف التي تحوي على متبقيات المبيدات بمعدل أعلى من الحدود المسموح بها، هي خضروات غير ورقية (بصل وبطاطس وبامية وكوسة وخيار)، وخضروات ورقية (بصل أخضر و جرجير وبقدونس وكزبرة وحبك)، وفواكه (برتقال وكمثرى).